"Los avances tecnológicos permiten que en Magallanes se produzcan diversas frutas y hortalizas no solo para el consumo interno, sino también para ser exportadas a la zona austral de Argentina a precios competitivos", aseguró Alex Sawady, coordinador nacional agroindustria de ProChile. Sawady será el moderador de la "Clínica de Negocios: Oportunidades de mercado para la agricultura de Magallanes", que busca identificar oportunidades comerciales y asesorar a los productores locales en estrategias efectivas para potenciar sus negocios en un contexto desafiante como el magallánico. Esta actividad se desarrollará en el marco del "Encuentro de Innovación Hortícola Magallanes", organizado por el Programa Territorial Integrado (PTI) Agroalimentos de Corfo, que se realizará mañana martes 29 de abril en Punta Arenas y que espera congregar a más de 150 asistentes entre productores, investigadores, empresarios y representantes de organismos públicos y privados. El programa incluye presentaciones de expertos nacionales e internacionales como Gabriel Vidal Limon de WAMEX Private Equity México, quien abordará innovaciones tecnológicas para la horticultura protegida en zonas extremas, y Manuel Miranda de ACHIPIA, que tratará la importancia de la inocuidad en la producción de hortalizas. También participarán representantes de instituciones como HORTECH, la Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria, y el Instituto Nacional de Asociatividad y Cooperativismo, INAC. "Desde Corfo, creemos que impulsar este tipo de iniciativas genera un alto valor en los territorios, con el objetivo de fortalecer cadenas productivas con visión de futuro y desarrollo regional. El Encuentro de Innovación Hortícola es un claro ejemplo de cómo el trabajo articulado con instituciones como Minagri, INDAP, FIA, Gobierno Regional e INIA, junto a entidades técnicas que apoyan la comercialización del sector hortícola primario, permite conectar con actores clave como ProChile, Corfo, la Cámara Chileno-Alemana, empresas comercializadoras, proveedoras de naves, canal Horeca y otros socios estratégicos. Esta colaboración integral aborda toda la cadena de valor hortícola regional: desde la producción primaria, el procesamiento y la logística, hasta la comercialización", indicó María José Navajas, Directora Regional de Corfo Magallanes. Ricardo Arriagada, coordinador de la Macrozona Sur Austral de ProChile, destacó la participación en esta actividad de Corfo "porque se trata de un sector que pese a enfrentar desafíos únicos por las condiciones climáticas de Magallanes, creemos que tiene un gran potencial de crecimiento destinado a incorporarse a las exportaciones de alimentos, donde Chile tiene una fuerte reputación internacional". "La importancia de este primer encuentro de innovación hortícola de la región, es que busca fortalecer la cadena de valor del sector mediante el fomento de la colaboración entre productores, investigadores y empresas, será un espacio para promover el intercambio de conocimientos y experiencia potenciando la capacidad de los agricultores para implementar, innovar y adaptarse a las exigencias del mercado y abrir nuevos mercados en el contexto de desarrollo en que se proyecta la región", indicó la Seremi de Agricultura, Irene Ramírez. Además de las conferencias y talleres, el encuentro ofrecerá espacios de networking para establecer contactos y crear sinergias, así como una exposición de productos y servicios que presentará innovaciones y tecnologías para potenciar la eficiencia y sostenibilidad de la producción agrícola en la región. El evento concluirá con una muestra gastronómica que incluirá degustación de productos locales, reforzando así el valor de la producción hortícola magallánica. |
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